Tempo de leitura: 1 minuto
Bauru Assado de Padaria uma deliciosa Massa de Salgado Assado, ótima sugestão pra você fazer no lanche da tarde ou até mesmo
vender eu fazer uma renda extra.
INGREDIENTES massa Bauru:
- 500ml de Água morna
- ½ xícara de chá de óleo
- 4 Colheres de Sopa de Açúcar
- 1 Colher de Sopa de Sal
- 2 Colheres de Sopa de Fermento Para Pão (20g)
- 1kg de Farinha de Trigo
O que vai precisar para o Recheio:
- 500g de Mussarela
- 500g de Apresuntado
- 300g de Molho de Tomate
- 1 Tomate picado
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, derrame 500 ml de água morna, em seguida acrescente ½ xícara de chá de óleo,
4 colheres de sopa de açúcar uma colher de sopa de sal rasa,
2 Colheres de Sopa de Fermento Para Pão equivalente (20g).
Misture tudo e acrescente a 1kg de Farinha de Trigo.
Sove a massa por cerca de 5 minutos até ela ficar lisa e homogênea,
depois deixe essa mistura descansar coberta por um pano durante 10 minutos.
Abra a massa em uma bancada com um rolo, depois de aberta comece a rechear,
com o apresuntado tomate e a mussarela.
Modele os salgados, coloque-os em uma forma untada e enfarinhada e pincele
com uma gema dissolvida em uma colher de sopa de água e finalize com orégano.
Confira também mais receitas no cake design e Receita de Massa para torta de frango!
Leve para assar em forno médio preaquecido até os salgados dourarem. Retire do forno, espere amornar e sirva.
Rendimento: 20 Salgados Grandes
