Torta de atum é salvadora quando bate a fome e só tem lata na despensa. Massa de liquidificador com recheio cremoso de atum — rende bastante e vai rápido do preparo à mesa.
⏱
55 min
Tempo total
🍴
10 fatias
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Tortas
Categoria
Ingredientes
- □ 3 ovos
- □ 1 xícara de óleo
- □ 1 xícara de leite
- □ 2 xícaras de farinha de trigo
- □ 1 colher (sopa) de fermento em pó
- □ Sal a gosto
- □ 2 latas de atum escorrido
- □ 1 cebola picada
- □ 1 tomate picado
- □ 1/2 xícara de milho verde
- □ 1 xícara de mussarela ralada
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite e o sal.
- Adicione a farinha e bata novamente, e por último o fermento, misturando delicadamente.
- Numa tigela, misture o atum, a cebola, o tomate e o milho pro recheio.
- Despeje metade da massa numa forma untada, espalhe o recheio, e cubra com o restante da massa.
- Polvilhe a mussarela por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, até dourar.
Quer dar mais sabor ao recheio? Refogue a cebola e o tomate rapidamente antes de misturar com o atum — isso tira o gosto cru dos legumes e deixa o recheio mais encorpado.