Panqueca de banana com canela sem farinha é feita apenas com ovos e banana, uma opção leve e rápida para quem busca um café da manhã mais simples.
⏱
15 min
Tempo total
🍴
6 panquecas
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Café da Manhã
Categoria
Ingredientes
- □ 2 bananas maduras amassadas
- □ 2 ovos
- □ 1/2 colher (chá) de canela em pó
- □ 1 colher (chá) de fermento em pó
- □ 1 fio de óleo para untar
Modo de preparo
- Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo.
- Adicione os ovos e misture até formar um creme homogêneo.
- Junte a canela e o fermento, mexendo delicadamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo.
- Despeje pequenas porções da massa e doure dos dois lados em fogo baixo.
- Sirva ainda quente, com mel ou frutas a gosto.
Dica: Use bananas bem maduras — elas deixam a massa mais doce e ajudam a segurar a panqueca sem precisar de farinha.
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