Panqueca de batata doce fit é uma opção nutritiva para o café da manhã ou pré-treino, com carboidrato de qualidade e poucos ingredientes.
⏱
25 min
Tempo total
🍴
6 unidades
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Café da Manhã
Categoria
Ingredientes
- □ 1 xícara de batata doce cozida e amassada
- □ 2 ovos
- □ 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
- □ 1 colher (chá) de canela
- □ 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
- Misture a batata doce amassada com os ovos até formar um creme homogêneo.
- Adicione a aveia, a canela e o fermento, misturando bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje pequenas porções da massa e deixe dourar dos dois lados.
Dica: Deixe a batata doce esfriar um pouco antes de misturar com os ovos, para eles não cozinharem no calor.
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