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Massa Simples de Panqueca
Ingredientes:
1 ovo;
1 xícara de farinha de trigo;
1 xícara de leite;
sal a gosto.⠀⠀⠀⠀⠀
Como preparar:
Bata no liquidificador, ou na mão mesmo com ajuda de um fue, todos os ingredientes até ficar homogêneo.
Depois, coloque um fio de óleo na frigideira antiaderente quente e uma porção da massa (uso uma concha de feijão não muito cheia).
Doure dos os dois lados.
Nas massas seguintes não precisa untar de novo, rende aproximadamente 7 panquecas grandes!
Fica divina, eu fiz com carne e molho vermelho, que também pode ser o de sua preferência.
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