Tempo de leitura: 1 minuto
Pavê de morango delicioso
O que vai precisar:
1 pacote de bolacha maizena
2 latas de leite condensado, a mesma medida de leite
1 lata de creme de leite
2 gemas peneiradas
1 colher (sopa) de farinha de trigo ou maisena
2 xícaras (chá) de morango
1 colher (chá) de baunilha
morango e chantilly para decorar
Como preparar:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite (Separe um pouco para dissolver o trigo),
as gemas peneiradas levemente batidas, a baunilha e a farinha misturada no leite separado.
Mexa até engrossar (engrossou em 15 minutos, mas não pode parar de mexer).
Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro.
Se necessário, bata o creme no liquidificador para desmanchar possíveis bolinhas que se formam no creme.
Em um refratário, coloque na seguinte ordem, uma camada de bolacha (passe as bolachas no leite com açúcar rapidamente),
Cortar os morangos em fatias, colocar em uma travessa e cobrir com o açúcar e deixar descansar para formar uma calda de morango.
Colocar sobre o morango em camadas alternadas o creme e a bolacha, na última camada de creme, misture o chocolate em pó com o creme e cubra o pavê.
Gostou dessa receita? Veja também: Pavê de Paçoquinha com Chocolate Branco e comente abaixo o que achou seu comentário é muito importante.
