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Bolo churros com doce de leite

Bolo churros com doce de leite
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Um tempo atrás virou febre o tal Bolo de Churros: uma massa fofinha com doce de leite incrível, confira a receita abaixo.

Bolo churros com doce de leite 

Bolo churros com doce de leite 
Bolo churros com doce de leite

O que vai precisar:⠀⠀⠀⠀⠀

  • 3 ovos⠀
  • 4 colheres (sopa) de Manteiga ou “Margarina”
  • 2 xícaras (chá) de açúcar⠀
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀
  • 1/4 de xícara (chá) de leite⠀
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó⠀
  • Manteiga ou margarina (para untar)

    Ingredientes do Recheio

    ⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • 2 xícaras (chá) de doce de leite
  • /2 xícara (chá) de creme de leite⠀⠀⠀

Ingredientes do Cobertura

  • 150 g açúcar cristal
  • 1 colher chá canela em pó

Modo de preparo

Na batedeira, bata os ovos, a manteiga ou a margarina, e o açúcar até ficar esbranquiçado e fofo.

Adicione a farinha e o leite intercalados, batendo para misturar.

Junte o fermento e misture delicadamente com uma colher.

Pré-aqueça o forno em 180°C. Unte uma forma de 25cm x 35cm , Obs: unte muito bem.

Leve ao forno preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.

Retire do forno, deixe amornar, desenforme e corte ao meio no sentido do comprimento. ⠀

Espere 10 minutos antes de desenformar.

Desenforme o bolo ainda quente. Se untou direito a forma, o bolo irá sair facilmente

sem necessidade de passar faca, mas se quiser também pode.

Misture os ingredientes do recheio e recheie o bolo.

Polvilhe o bolo com os ingredientes da cobertura misturados, corte em pedaços e sirva em seguida.

 

 

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Jefferson Macedo

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