Tempo de leitura: 1 minuto
Um tempo atrás virou febre o tal Bolo de Churros: uma massa fofinha com doce de leite incrível, confira a receita abaixo.
Bolo churros com doce de leite
O que vai precisar:⠀⠀⠀⠀⠀
- 3 ovos⠀
- 4 colheres (sopa) de Manteiga ou “Margarina”
- 2 xícaras (chá) de açúcar⠀
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀
- 1/4 de xícara (chá) de leite⠀
- 1 colher (sopa) de fermento em pó⠀
- Manteiga ou margarina (para untar)
Ingredientes do Recheio
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- 2 xícaras (chá) de doce de leite
- /2 xícara (chá) de creme de leite⠀⠀⠀
Ingredientes do Cobertura
- 150 g açúcar cristal
- 1 colher chá canela em pó
Modo de preparo
Na batedeira, bata os ovos, a manteiga ou a margarina, e o açúcar até ficar esbranquiçado e fofo.
Adicione a farinha e o leite intercalados, batendo para misturar.
Junte o fermento e misture delicadamente com uma colher.
Pré-aqueça o forno em 180°C. Unte uma forma de 25cm x 35cm , Obs: unte muito bem.
Leve ao forno preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
Retire do forno, deixe amornar, desenforme e corte ao meio no sentido do comprimento. ⠀
Espere 10 minutos antes de desenformar.
Desenforme o bolo ainda quente. Se untou direito a forma, o bolo irá sair facilmente
sem necessidade de passar faca, mas se quiser também pode.
Misture os ingredientes do recheio e recheie o bolo.
Polvilhe o bolo com os ingredientes da cobertura misturados, corte em pedaços e sirva em seguida.
