O bolo de milho de lata é uma sobremesa brasileira clássica e extremamente saborosa. Feito com ingredientes simples, ele é perfeito para qualquer ocasião. Vamos aprender a preparar essa delícia?
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde (300g)
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 3 ovos
- 1/4 de xícara de óleo
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- No liquidificador, adicione o milho (juntamente com a água da lata), o leite condensado, os ovos e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento e uma pitada de sal.
- Despeje a mistura líquida do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Transfira a massa para a forma untada.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
Dica:
- Você pode servir o bolo de milho com uma generosa porção de queijo coalho grelhado ou até uma colherada de requeijão cremoso por cima para um toque extra de sabor.
Conclusão:
Desfrute deste bolo de milho de lata simples, delicioso e repleto de sabor. Ele é perfeito para um café da tarde ou para surpreender a família nas festas juninas. Compartilhe essa receita com amigos e familiares e espalhe o amor pela culinária brasileira. Siga-nos no Instagram em @cozinha.amiga2022 para mais inspiração culinária e confira nosso site www.na-cozinha.com para receitas incríveis. Bom apetite! 🌽🍰
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