Brigadeiro gourmet de pistache une o clássico brasileiro com um toque sofisticado, usando pasta de pistache para um sabor diferente e elegante.
⏱
30 min (+ tempo de gelar)
Tempo total
🍴
20 unidades
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Doces
Categoria
Ingredientes
- □ 1 lata de leite condensado
- □ 2 colheres (sopa) de manteiga
- □ 3 colheres (sopa) de pasta de pistache
- □ Pistaches picados para decorar
Modo de preparo
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e a pasta de pistache.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a massa desgrudar do fundo da panela.
- Transfira para um prato untado e deixe esfriar completamente.
- Modele bolinhas com as mãos untadas com manteiga.
- Passe cada brigadeiro nos pistaches picados.
Dica: Se não encontrar pasta de pistache pronta, bata pistaches sem sal no processador com um fio de óleo neutro até formar uma pasta.
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