Brownie de air fryer com nozes é a versão prática do clássico brownie, com casquinha crocante por fora e recheio úmido por dentro, pronto em bem menos tempo que no forno tradicional.
⏱
35 min
Tempo total
🍴
9 pedaços
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Doces
Categoria
Ingredientes
- □ 100 g de chocolate meio amargo picado
- □ 100 g de manteiga
- □ 2 ovos
- □ 1 xícara (chá) de açúcar
- □ 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- □ 3 colheres (sopa) de cacau em pó
- □ 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- □ 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar liso.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até clarear levemente.
- Junte o chocolate derretido e misture bem.
- Adicione a farinha, o cacau e o sal, mexendo delicadamente até incorporar.
- Acrescente as nozes picadas e misture.
- Despeje em uma forma pequena que caiba na air fryer, forrada com papel-manteiga.
- Asse a 160°C por cerca de 18 a 20 minutos, até a superfície firmar mas o centro continuar levemente úmido.
- Deixe esfriar antes de desenformar e cortar em quadrados.
Dica: Para um brownie ainda mais molhadinho, retire da air fryer um pouco antes do tempo indicado — ele continua cozinhando com o calor residual.
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