Salada de repolho roxo com maçã e nozes combina crocância, doçura e um leve toque cítrico, sendo perfeita como acompanhamento leve para o dia a dia.
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15 min
Tempo total
🍴
4 porções
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Saladas
Categoria
Ingredientes
- □ 1/2 repolho roxo fatiado bem fino
- □ 1 maçã vermelha cortada em cubos pequenos
- □ 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- □ 2 colheres (sopa) de suco de limão
- □ 3 colheres (sopa) de azeite
- □ 1 colher (chá) de mel
- □ Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o repolho roxo fatiado e a maçã em cubos.
- Em um potinho à parte, misture o suco de limão, o azeite, o mel, o sal e a pimenta.
- Regue a salada com o molho e misture bem.
- Adicione as nozes picadas por cima.
- Deixe descansar por 10 minutos na geladeira antes de servir para os sabores se misturarem.
Dica: Corte a maçã só na hora de montar a salada, ou regue com um pouco de limão, para que ela não escureça.
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