Creme de abacate é sobremesa rápida e nem de longe enjoativa, com aquele equilíbrio de doce e a leve amargura natural do abacate. Geladinho, é perfeito pros dias quentes.
⏱
15 min (+ geladeira)
Tempo total
🍴
6 porções
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Doces
Categoria
Ingredientes
- □ 2 abacates maduros
- □ 1 lata de leite condensado
- □ Suco de 1/2 limão
- □ 1 caixinha de creme de leite (opcional, deixa mais cremoso)
Modo de preparo
- Retire a polpa dos abacates e bata no liquidificador com o leite condensado e o suco de limão.
- Se for usar o creme de leite, adicione agora e bata só pra incorporar.
- Distribua em taças individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir, pra ficar bem gelado.
Por que colocar suco de limão? Além de dar um toque ácido que equilibra o doce, o limão ajuda a evitar que o abacate escureça rapidamente.