Estrogonofe de Camarão com Requeijão Simples 
– O que vai precisar:
1 Kg de camarão limpo
1 tablete de caldo de galinha
2 cebolas medias picadas
1/2 xícara de coentro picado
5 colheres se sopa de azeite doce
1 copo de requeijão cremoso
1 pacote de queijo parmesão ralado
6 colheres de sopa de polpa de tomate
1 xícara de molho branco
– Como Preparar:
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, dissolva o tablete de caldo de galinha, refogue a cebola, os camarões acrescente o coentro e mexa.
Em seguida junte o molho branco e o requeijão cremoso mexendo bem.
Coloque a mistura em um refratária, salpique o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno para dourar. Porção farta para 4 pessoas.
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