O geladinho gourmet virou febre nas feiras, delivery e lojinhas de doces do Brasil, e a combinacao de leite Ninho com Nutella esta entre as favoritas porque une o sabor aconchegante do leite em po com o toque marcante de avela e cacau. Nesta versao, o creme de Ninho e a Nutella derretida sao intercalados dentro do saquinho, criando um efeito marmorizado que garante um pouco dos dois sabores em cada mordida.
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20 min (+ 6h freezer)
Tempo total
🍴
15 unidades
Rendimento
⭐
Facil
Dificuldade
🍲
Geladinho Gourmet
Categoria
Ingredientes
- □ 1 lata de leite condensado
- □ 200 ml de leite integral
- □ 200 ml de creme de leite
- □ 4 colheres (sopa) de leite em po tipo Ninho
- □ 5 colheres (sopa) de Nutella
- □ 15 saquinhos plasticos proprios para geladinho gourmet (100 ml cada)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite integral, o creme de leite e o leite em po ate obter um creme homogeneo e sem grumos.
- Derreta a Nutella no micro-ondas em intervalos de 15 segundos, mexendo entre cada um, ate ficar fluida (sem deixar esquentar demais).
- Encha os saquinhos ate a metade com o creme de Ninho e pingue uma colher de cha da Nutella derretida sobre o creme.
- Passe um palito em movimentos circulares dentro do saquinho para marmorizar o creme com a Nutella, sem misturar completamente.
- Complete com o restante do creme de Ninho, deixando cerca de 1 cm livre no topo para a expansao durante o congelamento.
- Feche bem cada saquinho, torcendo a ponta e amarrando ou vedando com seladora propria para geladinho.
- Leve ao freezer por no minimo 6 horas, ate congelar por completo, e sirva cortando a ponta do saquinho com uma tesoura.
Dica: para o efeito marmorizado ficar bonito em vez de virar uma mistura unica, derreta a Nutella so ate ficar fluida (nao quente) e desenhe com o palito rapidamente, antes que o creme de Ninho comece a esfriar dentro do saquinho.
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