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Pãozinho de leite condensado

Pãozinho de leite condensado
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Receita de Pãozinho de leite condensado fica uma maravilha

Pãozinho de leite condensado
Pãozinho de leite condensado

– Ingredientes:
Esponja de fermento para massa de pães
250ml de leite morno
2 colheres (sopa) de açúcar
10 gramas de fermento biológico seco
3 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo:
Numa tigela misture bem todos os ingredientes e deixe descansar por cerca de 20 minutos

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Para Massa:
1 Ovo
200ml de leite condensado
1 colher (café) de sal
2 colheres (sopa) de manteiga
500gr Aproximadamente de farinha de trigo (peneirada)
1 gema para pincelar

– Modo de preparo:

Transfira para uma bacia a esponja . Acrescente o ovo, o leite condensado e coloque aos poucos a farinha de trigo.
Coloque o sal e adicione o restante da farinha de trigo. Misture,
coloque a manteiga e misture novamente (até desgrudar das mãos).

Leve a massa para uma bancada polvilhada com pouquinho de farinha de trigo para sovar por cerca de 10 minutos.
Divida a massa em pedaços (50gr) e pedaços (25gr). Modele bolinhas.

Coloque as bolinhas (pãozinho) numa assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo.
Deixe descansar por cerca de 45min. (até dobrar de volume). Então pincele a gema.

Leve ao forno pré aquecido 180° por aproximadamente uns 30min (até dourar).
Assim que tirar do forno coloque leite condensado. Prontinho!

Veja também: Pão Bolinha de leite condensado no liquidificador

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Jefferson Macedo

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