A pizza de liquidificador é a escolha perfeita para quem deseja preparar uma refeição saborosa e prática. Com uma massa feita no liquidificador e um recheio simples, essa pizza é ideal para aqueles momentos em que você quer algo gostoso sem muito trabalho. Versátil e deliciosa, ela pode ser adaptada com os ingredientes que você tiver em casa. Vamos aprender a fazer essa pizza irresistível!
Ingredientes
Massa
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 ovo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1/2 lata de molho de tomate
Sugestão de Recheio
- 250 g de mussarela ralada grossa
- 2 tomates fatiados
- Azeitona picada a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata o leite, o ovo, o sal, o açúcar, a margarina, a farinha de trigo e o fermento em pó até que tudo esteja bem incorporado.
- Despeje a massa em uma assadeira para pizza untada com margarina, espalhando uniformemente.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.
- Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre a massa pré-assada.
- Cubra com a mussarela ralada, as fatias de tomate, azeitonas picadas e orégano a gosto.
- Leve novamente ao forno até que o queijo derreta e a pizza esteja dourada e borbulhante.
- Sirva quente e aproveite!
Dicas para a Pizza Perfeita
Aqui estão algumas dicas para garantir que sua pizza de liquidificador fique deliciosa e perfeita:
- Massa Crocante: Se preferir uma massa mais crocante, deixe a massa assar um pouco mais antes de adicionar o recheio. Isso garantirá uma base firme e dourada.
- Variedade de Recheios: Experimente diferentes combinações de recheios, como frango desfiado com catupiry, calabresa com cebola, ou até mesmo uma opção vegetariana com abobrinha, berinjela e queijo.
- Queijo Extra: Para uma pizza ainda mais saborosa, adicione uma mistura de queijos, como parmesão ralado ou provolone, junto com a mussarela.
- Molho Caseiro: Fazer seu próprio molho de tomate caseiro com temperos frescos pode elevar o sabor da pizza a outro nível.
Variações e Sugestões
A pizza de liquidificador é extremamente versátil e pode ser adaptada ao seu gosto. Aqui estão algumas variações que você pode experimentar:
- Pizza de Atum: Substitua a mussarela por atum em conserva, cebola fatiada e um toque de pimenta-do-reino.
- Pizza Marguerita: Recheie a pizza com tomate, mussarela de búfala e manjericão fresco para uma versão clássica e refrescante.
- Pizza de 4 Queijos: Combine mussarela, gorgonzola, parmesão e provolone para uma pizza rica e saborosa.
- Pizza Doce: Para uma opção doce, use doce de leite e bananas fatiadas, finalizando com canela em pó após assar.
Conclusão
A Pizza de Liquidificador é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com uma massa fácil de fazer e um recheio que pode ser adaptado ao seu gosto, essa receita é perfeita para um jantar rápido ou um lanche especial. Experimente essa receita e descubra como é simples fazer uma pizza deliciosa em casa!
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