Bolo de Abóbora: Uma Delícia de Outono Para Aquecer o Coração

Se você está buscando uma sobremesa que celebra os sabores aconchegantes do outono, o Bolo de Abóbora é a escolha perfeita. Neste artigo, compartilharemos com você uma receita que combina a suavidade da abóbora com a doçura da cobertura de creme de chantilly. Prepare-se para uma experiência culinária aconchegante!

Ingredientes

Vamos começar com a lista de ingredientes que você vai precisar:

• 4 ovos grandes
• 1 2⁄3 xícaras de açúcar branco
• 1 xícara de óleo vegetal
• 400g de purê de abóbora
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 2 colheres de chá de canela em pó

Como Preparar

Agora, vamos seguir o passo a passo para criar esse bolo de abóbora incrivelmente saboroso:

Passo 1: Pré-aquecendo o Forno

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus. Unte uma forma e reserve.

Passo 2: Preparando a Massa

1. Em uma tigela grande, adicione os ovos, o açúcar, o óleo vegetal e o purê de abóbora. Bata até obter uma mistura homogênea.

Passo 3: Misturando os Ingredientes Secos

1. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento, o sal, o bicarbonato de sódio e a canela.
2. Adicione os ingredientes secos à mistura de ingredientes molhados e misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.

Passo 4: Assando a Perfeição

1. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido.
2. Asse por 25 a 30 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

Passo 5: Cobertura de Creme de Chantilly

1. Quando o bolo estiver frio, é hora de preparar a cobertura de creme de chantilly. Em uma tigela grande, adicione o cream cheese amolecido, o creme de chantilly e o açúcar em pó.
2. Bata até que a mistura forme picos firmes.

Passo 6: A Finalização

1. Espalhe a cobertura de creme de chantilly sobre o bolo resfriado.
2. Guarde na geladeira para manter a frescura e o sabor.

Agora, você tem em mãos a receita para criar um Bolo de Abóbora que é uma verdadeira celebração do outono. Cada fatia é uma homenagem aos sabores suaves e acolhedores desta estação. Compartilhe essa delícia com amigos e familiares e aproveite cada mordida dessa criação culinária.

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