Receita de Bolo de Fubá com Cobertura Romeu e Julieta: Uma Delícia Tradicional

O Bolo de Fubá com Cobertura Romeu e Julieta é uma combinação perfeita entre o sabor suave do fubá e a doçura irresistível do queijo com goiabada. Ideal para qualquer ocasião, este bolo vai encantar a todos com sua textura macia e seu sabor inconfundível. Vamos aprender a preparar essa maravilha?

Ingredientes para o Bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de fubá
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Ingredientes para a Cobertura:

• 200g de goiabada picada
• 1/2 xícara de água
• 200g de cream cheese ou requeijão

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa:
   • Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma média com manteiga e farinha.
   • No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2. Incorporação dos Ingredientes Secos:
   • Em uma tigela grande, peneire o fubá, a farinha de trigo e a pitada de sal.
   • Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos e mexa delicadamente com um fouet ou uma espátula até obter uma massa lisa e homogênea.
3. Adição do Fermento:
   • Acrescente o fermento em pó e misture suavemente até que esteja completamente incorporado à massa.
4. Assar:
   • Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
   • Evite abrir o forno antes de 30 minutos para que o bolo não murche.
5. Preparação da Cobertura Romeu e Julieta:
   • Em uma panela, coloque a goiabada picada e a água. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a goiabada derreta e forme uma calda espessa. Reserve.
   • Em uma tigela, bata o cream cheese ou requeijão até ficar cremoso.
6. Montagem:
   • Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
   • Espalhe o cream cheese ou requeijão sobre o bolo ainda morno.
   • Por cima, despeje a calda de goiabada, espalhando de forma uniforme.

Dica Extra:

Para um toque especial, você pode adicionar um pouco de raspas de limão na massa do bolo para um sabor mais refrescante.

Gostou desta receita de Bolo de Fubá com Cobertura Romeu e Julieta? Temos muitas outras delícias esperando por você! Não deixe de curtir nosso Grupo Receitas Na Cozinha para ficar por dentro de mais receitas deliciosas. E não se esqueça de conferir outras receitas incríveis no nosso blog.

Acompanhe-nos e fique por dentro das novidades:

• Instagram
• Facebook
• Pinterest

Bom apetite e aproveite essa delícia tradicional!

Preparar esta receita de Bolo de Fubá com Cobertura Romeu e Julieta é uma forma deliciosa de trazer uma sobremesa clássica e reconfortante para a sua mesa. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você terá um bolo perfeito para compartilhar com amigos e familiares, tornando qualquer momento mais doce e especial.

COMO FAZER UM DELICIOSO BOLO DE MILHO DE LATINHA

BOLO DE MILHO SEM FERMENTO: A DOÇURA DA SIMPLICIDADE

REVELANDO A RECEITA PERFEITA DE BOLO DE PÃO DE MEL

DESFRUTE DO SABOR ÚNICO: BOLO DE CHOCOLATE COM MOUSSE DE MARACUJÁ