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Receita de Brigadeiro de Churros: Uma Delícia Irresistível

O brigadeiro de churros é uma versão gourmet do tradicional brigadeiro brasileiro, combinando o sabor clássico do churros com o doce e cremoso brigadeiro. Ideal para festas, sobremesas ou aquele momento especial. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara de doce de leite
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1/2 xícara de açúcar para enrolar
  • Doce de leite para rechear e decorar

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa:

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e a canela em pó.
  • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 a 15 minutos).
  • Adicione o doce de leite e continue mexendo até obter uma consistência firme e homogênea.
  • Retire do fogo e transfira a mistura para um prato untado com manteiga. Deixe esfriar completamente.

2. Preparação para Enrolar:

  • Misture o açúcar com a canela em pó em um prato raso. Reserve.
  • Com as mãos untadas de manteiga, pegue pequenas porções da massa fria e faça bolinhas.

3. Recheio e Finalização:

  • Com o dedo, faça uma pequena cavidade no centro de cada bolinha e coloque uma pequena quantidade de doce de leite.
  • Feche a bolinha e passe-a na mistura de açúcar e canela, cobrindo bem toda a superfície.
  • Coloque os brigadeiros prontos em forminhas de papel.

4. Decoração:

  • Se desejar, coloque um pouco de doce de leite em um saco de confeitar com bico pequeno e decore a parte superior de cada brigadeiro com um toque de doce de leite.

Dica Extra:

Para um toque especial, você pode adicionar uma pitada de sal no doce de leite usado para rechear, criando um contraste delicioso de sabores.

Gostou desta receita de Brigadeiro de Churros? Temos muitas outras delícias esperando por você! Não deixe de curtir nosso Grupo Receitas Na Cozinha para ficar por dentro de mais receitas deliciosas. E não se esqueça de conferir outras receitas incríveis no nosso blog.

Acompanhe-nos e fique por dentro das novidades:

Preparar esta receita de Brigadeiro de Churros é uma maneira deliciosa de trazer um toque de tradição e inovação para sua mesa, tornando qualquer ocasião ainda mais especial.

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