Essa torta salgada de pão de forma com presunto e queijo é montada em camadas com um creme cremoso de requeijão, não vai ao forno e fica pronta em poucos minutos na geladeira – perfeita para festas, lanches da tarde ou quando falta tempo para assar uma torta tradicional.
⏱
30 min + 2h geladeira
Tempo total
🍴
8 porções
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Tortas
Categoria
Ingredientes
- □ 1 pacote de pão de forma sem casca (500g)
- □ 300g de presunto fatiado
- □ 300g de queijo prato fatiado
- □ 2 potes de requeijão cremoso (400g)
- □ 200g de maionese
- □ 1 colher (chá) de mostarda
- □ 1 lata de milho verde escorrido
- □ 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- □ 100g de azeitonas verdes picadas
- □ Sal a gosto e páprica doce para decorar
Modo de preparo
- Numa tigela, misture o requeijão, a maionese, a mostarda e uma pitada de sal até formar um creme homogêneo.
- Separe metade desse creme numa tigela à parte e misture com o milho verde e a salsinha picada – esse será o recheio.
- Forre o fundo de uma forma retangular ou de um refratário com uma camada de fatias de pão de forma, cobrindo bem as bordas.
- Espalhe uma camada fina do creme simples sobre o pão e distribua metade do presunto e metade do queijo prato.
- Cubra com outra camada de pão de forma e espalhe por cima o recheio de milho verde com salsinha.
- Repita mais uma camada de pão, presunto e queijo, finalizando com uma última camada de pão de forma.
- Cubra toda a superfície e as laterais da torta com o creme reservado, alisando bem com uma espátula.
- Decore com as azeitonas picadas e polvilhe páprica doce por cima.
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir, para firmar e facilitar o corte.
Dica: Para cortar fatias limpas, use uma faca bem afiada e passe um pano úmido na lâmina entre um corte e outro – isso evita que o recheio grude e amasse as camadas.
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