Esse ovo de páscoa caseiro leva chocolate Bis inteiro incrustado dentro da casca — uma surpresa a cada mordida. Simples de fazer, mesmo sem experiência com temperagem de chocolate.
⏱
40 min
Tempo total
🍴
1 ovo grande
Rendimento
⭐
Médio
Dificuldade
🍲
Sobremesas
Categoria
Ingredientes
- □ 600g de chocolate ao leite fracionado, picado
- □ 1 caixa de chocolate Bis (20 unidades)
Modo de preparo
- Derreta o chocolate em banho-maria (tigela sobre panela com água quente e fogo apagado), mexendo até ficar liso.
- Faça a temperagem: espalhe metade do chocolate numa superfície de mármore ou inox, recolhendo e espalhando várias vezes até esfriar um pouco. Volte pra tigela e misture com o restante.
- Numa forma própria pra ovo de páscoa, faça uma camada fina de chocolate e leve ao congelador por 2 minutos. Repita esse processo mais 4 vezes.
- Na última camada, coloque os chocolates Bis inteiros encostados na forma, pra ficarem incrustados na casca.
- Desenforme com cuidado, quebre parte da casca e preencha com mais Bis picado ou confeitos. Sirva em seguida.
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