Panqueca de aveia é uma opção mais leve para o café da manhã, sem farinha branca, e fica pronta na frigideira em poucos minutos.
⏱
15 min
Tempo total
🍴
2 porções
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Café da Manhã
Categoria
Ingredientes
- □ 1 xícara de aveia em flocos
- □ 2 ovos
- □ 1/2 banana amassada
- □ 1/2 xícara de leite
- □ 1 colher (chá) de fermento em pó
- □ Canela a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio, sem óleo ou com um fio bem fino.
- Despeje pequenas porções da massa e deixe dourar dos dois lados, virando quando começarem a soltar bolhas na superfície.
- Sirva quente, com frutas ou mel por cima.
Dica: Se a massa ficar muito grossa, adicione um pouco mais de leite aos poucos até chegar numa consistência de massa de panqueca comum.
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