Salada de Macarrão Fria

Ingredientes

• □ 300 g de macarrão parafuso cozido
• □ 1 cenoura ralada
• □ 1/2 xícara (chá) de ervilha cozida
• □ 1/2 xícara (chá) de milho cozido
• □ 1 tomate picado sem sementes
• □ 3 colheres (sopa) de maionese
• □ Sal e cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão em água com sal até ficar al dente e escorra.
2. Deixe esfriar completamente.
3. Em uma tigela grande, misture o macarrão com a cenoura, a ervilha, o milho e o tomate.
4. Adicione a maionese e misture bem até envolver todos os ingredientes.
5. Tempere com sal e finalize com cheiro-verde picado.
6. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.