Poucos lanches sao tao rapidos e reconfortantes quanto o misto quente: pao de forma bem grelhado na manteiga, presunto e queijo derretendo por dentro. E aquele salgado clssico de lanchonete que fica pronto em minutos, direto na frigideira, sem precisar de forno nem de ingredientes complicados – perfeito para o lanche da tarde ou ate para um cafe da manha mais robusto.
⏱
15 min
Tempo total
🍴
4 unidades
Rendimento
⭐
Facil
Dificuldade
🍲
Salgados
Categoria
Ingredientes
- □ 8 fatias de pao de forma
- □ 4 fatias de presunto
- □ 4 fatias de queijo mussarela (ou queijo prato)
- □ 3 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- □ Oregano a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Sobre uma tabua, monte os sanduiches: em cada fatia de pao de forma coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo, cobrindo com a segunda fatia de pao.
- Passe manteiga generosamente em toda a superficie externa das duas fatias de pao de cada sanduiche, cobrindo bem ate as bordas.
- Aqueca uma frigideira antiaderente em fogo medio-baixo, sem adicionar oleo, ja que a manteiga do pao e suficiente para grelhar.
- Coloque os sanduiches na frigideira e pressione levemente com uma espatula, deixando dourar por cerca de 2 a 3 minutos de um lado.
- Vire com cuidado e doure o outro lado por mais 2 a 3 minutos, ate o pao ficar crocante e dourado e o queijo derreter por dentro.
- Se desejar, polvilhe oregano por cima assim que retirar da frigideira.
- Corte cada sanduiche ao meio na diagonal e sirva imediatamente, enquanto o queijo ainda esta derretido.
Dica: Para o queijo derreter por completo sem queimar o pao, mantenha o fogo em medio-baixo e, se precisar, tampe a frigideira por 1 minuto durante o cozimento – o vapor ajuda a derreter o recheio sem precisar aumentar a temperatura.
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