Que tal preparar uma sobremesa simples, rápida e deliciosa? A Banana Frita à Milanesa é perfeita para aquele momento em que você deseja algo doce e crocante. Siga a receita abaixo e surpreenda-se com o sabor dessa delícia!
Ingredientes:
- 4 bananas maduras, porém firmes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela a gosto para polvilhar
Modo de Preparo:
- Preparação das Bananas: Descasque as bananas e corte-as ao meio, no sentido do comprimento.
- Empanamento:
- Passe cada pedaço de banana na farinha de trigo, cobrindo bem toda a superfície.
- Em seguida, passe os pedaços de banana nos ovos batidos.
- Por fim, passe as bananas na farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertas.
- Fritura:
- Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio.
- Frite as bananas empanadas até ficarem douradas e crocantes, virando-as para dourar uniformemente.
- Retire-as com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
- Finalização:
- Polvilhe açúcar e canela a gosto sobre as bananas fritas ainda quentes.
Dica Extra:
Para uma versão mais saudável, você pode assar as bananas empanadas em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 20 minutos ou até ficarem douradas.
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