Bolo de chocolate com avelã combina o sabor intenso do cacau com o toque amanteigado e levemente adocicado da avelã torrada, criando uma massa mais sofisticada que o bolo de chocolate comum.
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55 min
Tempo total
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10 fatias
Rendimento
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Médio
Dificuldade
🍲
Bolos
Categoria
Ingredientes
- □ 3 ovos
- □ 1 xícara de açúcar
- □ 1/2 xícara de óleo
- □ 1 xícara de leite
- □ 3/4 xícara de avelã torrada e moida
- □ 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- □ 1/2 xícara de chocolate em pó
- □ 1 colher (sopa) de fermento em pó
- □ Avelãs inteiras (pra decorar)
Modo de preparo
- Bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar cremoso.
- Adicione o leite e a avelã moida, misturando bem.
- Junte a farinha e o chocolate em pó, batendo, e por último o fermento.
- Despeje numa forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, até dourar e o palito sair limpo.
- Decore com avelãs inteiras antes de servir.
Como torrar a avelã em casa? Espalhe as avelãs numa assadeira e leve ao forno a 180°C por 8-10 minutos, até perfumar. Depois, esfregue num pano pra soltar a pelezinha antes de moer.
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