Bolo de Chocolate com Ouro Branco

Ingredientes

Massa

• □ 3 ovos
• □ 1/2 xícara de óleo
• □ 1 xícara de açúcar
• □ 1 xícara de água ou leite
• □ 2 xícaras de farinha de trigo
• □ 1/2 xícara de chocolate em pó ou Nescau
• □ 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• □ 1 lata de leite condensado
• □ 2 latas de creme de leite
• □ 1 colher (sopa) de manteiga
• □ 3 colheres (sopa) de leite em pó
• □ Bombons Ouro Branco picados

Cobertura

• □ 1 caixinha de leite condensado
• □ 2 caixinhas de creme de leite
• □ 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

1. Massa: bata todos os ingredientes com um fué até misturar bem. Asse em forma untada em forno médio até assar por completo. Deixe esfriar e corte em 2 camadas.
2. Recheio: misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó numa panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Junte os bombons picados.
3. Cobertura: misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate numa panela e leve ao fogo médio até engrossar.
4. Forre a forma com plástico filme, coloque uma camada de bolo, molhe com leite ou água com chocolate, e cubra com o recheio. Repita com a outra camada de bolo e recheio.
5. Cubra o bolo com plástico filme e leve à geladeira de um dia pro outro. Desenforme e cubra com a cobertura de chocolate antes de servir.