Sobrecoxa ou peito de frango temperado com ervas e assado na air fryer sai suculento por dentro e com a pele bem dourada, sem precisar de muito óleo.
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35 min
Tempo total
🍴
4 porções
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Aves
Categoria
Ingredientes
- □ 4 sobrecoxas de frango com pele
- □ 2 colheres (sopa) de azeite
- □ 2 dentes de alho amassados
- □ 1 colher (chá) de alecrim ou orégano seco
- □ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- □ Suco de 1/2 limão
Modo de preparo
- Tempere as sobrecoxas com o azeite, o alho, as ervas, o sal, a pimenta e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 20 minutos.
- Disponha as sobrecoxas na cesta da air fryer com a pele voltada para cima, sem empilhar.
- Asse a 190°C por cerca de 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo.
- Confira se o frango está bem cozido por dentro antes de servir.
Dica: Para a pele ficar bem crocante, seque as sobrecoxas com papel toalha antes de temperar – o excesso de umidade atrapalha o dourado.
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