Nada refresca uma tarde quente como um milk-shake de chocolate cremoso, bem grosso, batido na hora e pronto em menos de 10 minutos no liquidificador. Com poucos ingredientes que provavelmente já estão na sua geladeira, essa receita rende um copo generoso, digno de sorveteria, sem precisar sair de casa nem gastar muito.
⏱
10 min
Tempo total
🍽
2 copos grandes
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🥣
Bebidas
Categoria
Ingredientes
- □ 3 bolas de sorvete de creme ou baunilha, bem geladas
- □ 200ml de leite integral gelado
- □ 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
- □ 2 colheres (sopa) de leite condensado (opcional, para mais doçura)
- □ Chantilly a gosto, para decorar
- □ Raspas de chocolate ou calda de chocolate, para finalizar
Modo de preparo
- Coloque o sorvete, o leite gelado, o chocolate em pó e o leite condensado no liquidificador.
- Bata em velocidade alta por cerca de 30 segundos, até ficar homogêneo e cremoso, sem deixar o sorvete derreter demais.
- Prove e ajuste a doçura, adicionando mais leite condensado se quiser mais doce, ou mais leite se preferir a bebida mais líquida.
- Para um milk-shake ainda mais grosso, acrescente mais uma bola de sorvete e bata rapidamente só até incorporar.
- Sirva imediatamente em copos bem gelados, finalizando com chantilly, raspas de chocolate ou calda de chocolate por cima.
Dica: para o milk-shake ficar ainda mais cremoso e demorar mais para desmanchar, deixe os copos na geladeira (ou uns 5 minutos no freezer) antes de servir — assim a bebida se mantém gelada e encorpada por mais tempo enquanto você aproveita.
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