Esse pão amanteigado é macio, levemente doce e ótimo pra comer quentinho com uma xícara de café. Dica: não precisa pré-aquecer o forno antes de assar.
⏱
2h30
Tempo total
🍴
2 pães grandes
Rendimento
⭐
Médio
Dificuldade
🍲
Pães
Categoria
Ingredientes
- □ 1kg de farinha de trigo
- □ 400ml de leite morno
- □ 4 ovos
- □ 8 colheres (sopa) de açúcar
- □ 2 colheres (chá) de sal
- □ 4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- □ 1 pacotinho de fermento biológico seco (10g)
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes e sove por cerca de 15 minutos.
- Deixe descansar em local abafado até dobrar de volume.
- Modele como preferir e deixe dobrar de volume novamente.
- Asse em forno médio (180°C, sem precisar pré-aquecer) até dourar por cima. O tempo varia de forno pra forno — espete uma faca e se sair limpa, está pronto.
Dica de armazenamento
Esse pão rende melhor no mesmo dia, mas se sobrar, guarde num saco plástico bem fechado por até 2 dias em temperatura ambiente. Pra reaproveitar, esquente rapidamente no forno ou na torradeira antes de servir.
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