Esse pudim de maracujá de liquidificador não vai ao forno — é só bater, gelar e desenformar. A acidez do maracujá equilibra bem o doce do leite condensado, resultando numa sobremesa refrescante e fácil de fazer com poucos ingredientes.
⏱
24h (geladeira)
Tempo total
🍴
10 fatias
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍲
Sobremesas
Categoria
Ingredientes
- □ 500ml de leite quente
- □ 2 caixas de gelatina sabor maracujá
- □ 1 caixa de leite condensado
- □ 1 caixa de creme de leite
Modo de preparo
- Ferva o leite e dissolva a gelatina de maracujá nele ainda quente.
- No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com o leite condensado e o creme de leite por cerca de 3 minutos.
- Despeje a mistura numa forma de buraco central untada com algumas gotas de óleo.
- Leve à geladeira por 24 horas. Desenforme, cubra com calda de maracujá se desejar, e sirva.
Dica de calda
Se quiser uma calda extra de maracujá, reserve a polpa de uma fruta fresca, misture com um pouco de açúcar e regue o pudim na hora de servir — realça ainda mais a acidez.
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