Torta de Frango

Torta de Frango

O que vai precisar:

Ingredientes para a Massa:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo, Obs: “Sem fermento”
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado
2 xícaras (chá) de leite
sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

O vai precisar para o Recheio de Frango:

1 peito de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de margarina
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
1 tomate picado
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 lata de milho verde
cheiro verde picado a gosto

Como Preparar o Recheio de Frango:

•  Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio.
•  Depois que a manteiga derreter adicione a cebola, o alho e deixe dourar.
•  Em seguida coloque o peito de frango desfiado, sal, pimenta e deixe refogar um pouco.
•  Acrescente o tomate fresco picado, o molho de tomate, o milho verde e refogue por 2 minutinhos.
• Para finalizar, adicione o cheiro ver e misture bem.
•  Desligue o fogo e aguarde esfriar um pouco.

Modo de Preparo da Massa:

• No liquidificador, coloque todos os ingredientes, “exceto o fermento.”
• Bata por cerca de 3 minutos.
• Em seguida coloque o fermento e misture delicadamente.
• Despeje metade da massa numa forma untada e enfarinhada.
• Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
• Leve ao forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.