A lasanha de carne moída é uma receita clássica e irresistível, perfeita para qualquer ocasião. Com camadas de massa, carne temperada e muito queijo, essa lasanha vai conquistar a todos. Vamos conferir os ingredientes e o modo de preparo dessa delícia.
Ingredientes
Para preparar a lasanha de carne moída, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Molho de Carne:
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 lata de molho de tomate (340g)
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1/2 xícara de água
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Molho Branco:
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Montagem:
- 300g de massa para lasanha (pré-cozida ou fresca)
- 300g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
Preparar a lasanha de carne moída é simples e delicioso. Siga as etapas abaixo para garantir uma refeição incrível.
Para o Molho de Carne:
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo sempre para desfazer os grumos.
- Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate e a água. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar.
- Adicione a salsinha picada e misture bem. Reserve.
Para o Molho Branco:
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem, cozinhando por 1-2 minutos para formar um roux.
- Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
- Cozinhe até o molho engrossar, mexendo constantemente.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. Reserve.
Montagem:
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Em uma forma retangular, espalhe uma camada fina de molho de carne no fundo.
- Coloque uma camada de massa para lasanha por cima.
- Espalhe uma camada de molho de carne sobre a massa, seguida por uma camada de molho branco.
- Polvilhe uma camada de queijo muçarela ralado.
- Repita as camadas (massa, molho de carne, molho branco, muçarela) até usar todos os ingredientes, terminando com uma camada de molho branco e uma generosa quantidade de queijo muçarela e parmesão ralado por cima.
- Leve ao forno preaquecido e asse por 30-40 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhante.
- Deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Dicas e Sugestões
Para deixar a lasanha de carne moída ainda mais saborosa, você pode seguir algumas dicas e sugestões.
- Adicione vegetais ao molho de carne, como cenoura ralada, pimentão ou abobrinha.
- Use uma mistura de queijos, como provolone e cheddar, para um sabor extra.
- Sirva a lasanha com uma salada verde e pão de alho para uma refeição completa.
Informações Adicionais
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Cozimento: 40 minutos
Tempo Total: 1 hora e 10 minutos
Calorias: Valor Energético Kcal
Porções: Serve 6-8 porções
Conclusão
A lasanha de carne moída é uma receita clássica, fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode criar uma refeição que agrada a todos os paladares. Aproveite esta receita em momentos especiais e surpreenda seus convidados com essa delícia.
Gostou dessa receita de lasanha de carne moída? Temos muitas outras receitas deliciosas esperando por você! Não deixe de curtir nosso parceiro receitas de bolos para ficar por dentro de mais dicas de culinária e receitas incríveis. E não se esqueça de conferir outros artigos interessantes no nosso blog.
Quer ver mais receitas fáceis e saborosas? Acesse agora nosso canal no YouTube e veja como é simples preparar pratos incríveis!
Acompanhe-nos e fique por dentro das novidades:
Veja também:
Lasanha de Brócolis com Molho Branco Uma Receita Deliciosa e Nutritiva
Receita Deliciosa de Panqueca para Surpreender sua Família
Facebook Comentarios