Isca de Frango Crocante

Ingredientes

• □ 600g de peito de frango em tiras
• □ 2 dentes de alho amassados
• □ Suco de 1 limão
• □ Sal e pimenta a gosto
• □ 1 xícara de farinha de trigo
• □ 1 ovo batido
• □ 1 xícara de farinha de rosca
• □ Óleo pra fritar

Modo de preparo

1. Tempere as tiras de frango com alho, suco de limão, sal e pimenta. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
2. Passe cada tira na farinha de trigo, depois no ovo batido, e por último na farinha de rosca.
3. Aqueça bastante óleo numa panela funda.
4. Frite as iscas em lotes pequenos até dourar por igual, cerca de 3-4 minutos.
5. Escorra em papel toalha e sirva quente, com molho de sua preferência.