Chega de delivery e lanchonetes! Prepare em casa a batata rústica mais deliciosa que você já provou, com aquela textura crocante por fora e macia por dentro, igualzinho do seu lanche favorito!
Em apenas 20 minutos e com ingredientes simples, você terá um acompanhamento irresistível para carnes, hambúrgueres ou até mesmo como um lanche completo. Perfeito para quem busca praticidade, sabor e economia!
Então, bora pra cozinha?
Ingredientes para a Batata Rústica dos Sonhos:
- 3 batatas médias (escolha as mais sequinhas para um resultado perfeito!)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva (extra virgem para um toque gourmet!)
- Sal a gosto (ajuste ao seu paladar, mas não exagere!)
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional, para os amantes de um toque picante!)
- Alecrim fresco a gosto (opcional, para um aroma irresistível!)
- Páprica doce a gosto (opcional, para um toque colorido e saboroso!)
Modo de Preparo: Magia na Cozinha em 4 Passos Simples:
1. Prepare as Batatas:
- Lave e seque bem as batatas.
- Corte em pedaços rústicos (cerca de 3 cm) com casca (para um visual mais rústico e saboroso!).
2. Tempere com Carinho:
- Em uma tigela grande, misture as batatas com o azeite, sal, pimenta-do-reino, alecrim e páprica doce (se estiver usando). Certifique-se de que todas as batatas estejam bem temperadas.
3. Airfryer em Ação: Transformando Batatas em Ouro Crocante!
- Preaqueça a Airfryer a 200°C por 5 minutos.
- Disponha as batatas na cesta da Airfryer em uma única camada, sem sobreposição. Se necessário, cozinhe em lotes.
- Cozinhe por 15 a 20 minutos, mexendo as batatas na metade do tempo para um cozimento uniforme. O tempo pode variar de acordo com o tamanho das batatas e o modelo da Airfryer.
4. Finalização Dourada:
- Retire as batatas da Airfryer quando estiverem douradas e crocantes por fora e macias por dentro.
- Sirva imediatamente, polvilhadas com sal grosso a gosto (opcional).
Dica Extra para o Sabor Explodir:
- Adicione queijo parmesão ralado ou ervas frescas picadas (como salsa, cebolinha ou coentro) às batatas logo após retirá-las da Airfryer.
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