A ceia de Natal é um momento especial, repleto de sabores tradicionais que nos remetem à infância. Além do peru, da rabanada e do panetone, a farofa é um acompanhamento que não pode faltar na mesa. Mas que tal inovar este ano com uma deliciosa farofa úmida de Natal? Esta receita vai conquistar o coração de todos os seus convidados com seu sabor surpreendente e textura irresistível.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de mandioca
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de damascos secos picados
- 1/2 xícara de ameixas secas picadas
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira grande, derreta metade da manteiga em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, e refogue até que fiquem dourados e perfumados.
- Adicione as castanhas-do-pará, nozes, uvas-passas, damascos e ameixas. Refogue por mais alguns minutos até que as frutas estejam levemente caramelizadas.
- Acrescente o restante da manteiga e a farinha de mandioca. Mexa bem para que a farofa absorva os sabores e fique levemente úmida.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que o sal deve ser usado com moderação devido às frutas secas já adicionarem um toque adocicado.
- Transfira a farofa para uma travessa de servir e decore com salsinha picada para dar um toque de frescor.
Conclusão:
Esta farofa de Natal úmida vai elevar sua ceia a outro nível, surpreendendo a todos com sua combinação de texturas e sabores. As frutas secas e as castanhas tornam este acompanhamento irresistível e inesquecível. Experimente esta receita e compartilhe a alegria do Natal com uma farofa que é um verdadeiro presente para o paladar.
Não se esqueça de nos seguir nas redes sociais para mais receitas e dicas especiais de Natal. Estamos no Instagram em @cozinha.amiga2022 e no Facebook em /Receitas Na Cozinha. Feliz Natal e bom apetite!
FEIJOADA TROPEIRA UMA VIAGEM AO SABOR DA TRADIÇÃO
RABANADA ASSADA: UMA RECEITA ESPECIAL PARA O NATAL
BOLO DE ABÓBORA: UMA DELÍCIA DE OUTONO PARA AQUECER O CORAÇÃO
BOLO DE FUBÁ CREMOSO A RECEITA PERFEITA PARA ACOMPANHAR SEU CAFÉ DA TARDE
Facebook Comentarios