Esse pão de milho de liquidificador fica super macio, com sabor marcante de milho na massa. Bate tudo rapidinho e só sovar, deixar crescer e assar.
⏱
2h
Tempo total
🍴
2 pães
Rendimento
⭐
Médio
Dificuldade
🍲
Pães
Categoria
Ingredientes
- □ 1 ovo grande
- □ 1/4 xícara de óleo
- □ 1/2 lata de milho sem a água
- □ 1 xícara de leite morno
- □ 3 colheres (sopa) de açúcar
- □ 1/2 colher (chá) de sal
- □ 5g de fermento biológico seco (meio pacotinho)
- □ 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
Modo de preparo
- Bata o milho e o leite no liquidificador. Passe na peneira e complete com leite até dar 1 xícara.
- Numa tigela grande, junte esse líquido com o ovo, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento. Adicione a farinha aos poucos, até dar ponto de sovar.
- Sove bem por cerca de 10 minutos. Deixe crescer, depois modele os pães e passe no fubá.
- Deixe crescer novamente e asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, até dourar por cima.
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