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Receita de Bolo de Coco de Liquidificador: Simples e Irresistível

O Bolo de Coco de Liquidificador é uma receita prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com uma textura macia e um sabor inconfundível de coco, este bolo vai conquistar o seu paladar. Vamos aprender a preparar essa maravilha?

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de coco ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

  1. Preparação da Massa:
    • Preaqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma média com manteiga e farinha.
    • No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar e o óleo. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  2. Incorporação dos Ingredientes Secos:
    • Adicione o coco ralado à mistura do liquidificador e bata rapidamente para incorporar.
    • Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e adicione a pitada de sal.
    • Despeje a mistura líquida sobre a farinha peneirada e mexa delicadamente com um fouet ou uma espátula até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Adição do Fermento:
    • Acrescente o fermento em pó e misture suavemente até que esteja completamente incorporado à massa.
  4. Assar:
    • Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
    • Evite abrir o forno antes de 30 minutos para que o bolo não murche.
  5. Finalização:
    • Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
    • Se desejar, polvilhe coco ralado por cima ou prepare uma cobertura de leite condensado com coco para um toque extra de sabor.

Dica Extra:

Para um bolo ainda mais especial, você pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à massa ou substituir parte do leite por leite de coco.

Gostou desta receita de Bolo de Coco de Liquidificador? Temos muitas outras delícias esperando por você! Não deixe de curtir nosso Grupo Receitas Na Cozinha para ficar por dentro de mais receitas deliciosas. E não se esqueça de conferir outras receitas incríveis no nosso blog.

Acompanhe-nos e fique por dentro das novidades:

Preparar esta receita de Bolo de Coco de Liquidificador é uma forma prática e rápida de trazer uma sobremesa deliciosa e reconfortante para a sua mesa. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você terá um bolo perfeito para compartilhar com amigos e familiares, tornando qualquer momento mais doce e especial.

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