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Receita de kibe frito

Receita de kibe frito
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Um dos petiscos mais pedidos por vocês abaixo a receita do kibe frito quem fizer comenta!

Receita de kibe frito
Receita de kibe frito

1/2 kg de carne moída
1/2 kg de trigo para kibe
1 litro de água
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picados
1/2 xícara de hortelã picada
pimenta do reino e sal a gosto
óleo para fritar

Veja também: Pastel Vegano

Modo de Preparo

Ferva a água em uma panela;
Em um recipiente, coloque o trigo para kibe,

despeje lentamente a água fervente e reserve por duas horas para hidratar;
Depois desse tempo, o trigo irá sugar toda a água;

No mesmo recipiente, adicione a carne moída, a cebola, o alho e a hortelã picada e misture;
Tempere com sal e pimenta do reino;

Depois de misturar bem, use as mãos para moldar o kibe,
apertando bem com as mãos para não desmanchar na hora da fritura

(para ficar no formato tradicional, deixe os kibes alongados, grossos no meio e finos nas pontas);
Em uma panela, Frite em óleo quente ; Fácil, rápido e delicioso!

Escorra em papel toalha e sirva

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Jefferson Macedo

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