A vitamina de mamão com laranja é uma combinação simples e muito comum nas manhãs brasileiras, unindo a textura macia do mamão papaia com a acidez refrescante da laranja espremida na hora. Além de rápida de preparar, é uma bebida leve, nutritiva e que ajuda a variar o café da manhã sem precisar de ingredientes complicados.
⏱
5 min
Tempo total
🧃
2 copos
Rendimento
⭐
Fácil
Dificuldade
🍹
Bebidas
Categoria
Ingredientes
- □ 1 mamão papaia maduro, picado (cerca de 300g)
- □ Suco de 2 laranjas espremidas na hora
- □ 200 ml de leite gelado (ou leite vegetal de sua preferência)
- □ 1 colher (sopa) de mel ou açúcar a gosto (opcional)
- □ Gelo a gosto
Modo de preparo
- Lave bem o mamão, retire as semente e corte a polpa em cubos.
- Esprema as laranjas e reserve o suco, retirando eventuais sementes.
- Coloque o mamão picado, o suco de laranja e o leite no liquidificador.
- Adicione o mel, se for usar, e bata por cerca de 1 minuto, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Acrescente o gelo a gosto e bata novamente por alguns segundos, só para gelar bem.
- Sirva imediatamente em copos bem gelados.
Dica: use um mamão bem maduro para garantir uma vitamina mais adocicada e cremosa, reduzindo a necessidade de mel ou açúcar. Se preferir a bebida ainda mais gelada e consistente, congele os cubos de mamão por cerca de 30 minutos antes de bater — assim você obtém uma textura parecida com a de um milk-shake, sem precisar de tanto gelo.
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