Essa receita é maravilhosa empada de frango com requeijão super cremosa.
Ingredientes:
1kg de farinha de trigo
1 iogurte natural (200ml)
3 xícaras (aproximadamente 500 gramas) de gordura vegetal hidrogenada
4 ovos
1 colher (sopa) de sal
1 gema para pincelar
Recheio:
2 peitos de frango cozidos e desfiados
3 tomates picados
100 g. de molho de tomate pronto
1 cebola picada
200 g de salsa picada
200 g de azeitonas verdes picadas
(500g) de requeijão cremoso
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma bowl, coloque os ingredientes da massa e misture bem até ficar homogênea e quebradiça.
Com parte dela, forre forminhas de empada.
Em uma bacia, misture bem os ingredientes do recheio, coloque dentro das forminhas forradas com a massa,
cubra com o restante da massa e pincele com a gema.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 60 minutos dourar levemente.
Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos, desenforme e sirva.
Agora que você sabe como fazer a Empada de Frango com Requeijão, confira na Na-Cozinha como fazer a
Empadinha de Frango Cremosa e a Empadinha de Carne Seca
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